CAP Chocolatier Confiseur
OBJECTIFS
INTERVENANTS
MODALITES ET DELAIS D’ACCÈS
PUBLICS ET PRE-REQUIS
OBJECTIFS
- Réaliser des produits de chocolaterie
- Confectionner des confiseries
- Fabriquer des pâtisseries spécialisées à base de chocolat
- Gérer des stocks de produits.
INTERVENANTS
MODALITES ET DELAIS D’ACCÈS
PUBLICS ET PRE-REQUIS
bloc test visibilité seulement si produit apprentis jeune
SESSIONS 2024
Une formation accessible avec le PASS CMA LIBERTÉ
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Dernière mise à jour le : 13 janvier 2026
